红酒可兑
1、雪碧。雪碧因为是碳酸饮料，本身有很多的气体，所以对入到红酒中，会把红酒的颜色变得淡一些，但是口感总会增加一些沙口的感觉，所以喝起来还是比较好喝的。
2、可乐。在红酒中兑入可乐的原理与兑雪碧的原理是一样的，主要是靠可乐的甜度和碳酸饮料的沙口感觉赢得人们的好感。
3、橙汁。对橙汁的时候可能对的量要大一点，一般都会选择一半以上的橙汁兑入红酒中，橙汁和红酒中的酸涩感比较容易融合。这也是人们喜爱兑入橙汁的原因。
4、话梅，红酒融合了话梅的甜味以后，让红酒的滋味变得更加绵柔。
5、柠檬。红酒中也可以兑入新鲜柠檬或者柠檬汁。柠檬汁与丹宁酸发生反应，以后会别有一番风味。
红酒的保存时长
红酒没有保质期，适饮期一般是2到5年。通常葡萄酒是没有保质期这一说法的，而是按照适饮期来算的，也就是红酒的最佳饮用时间，过了适饮期的话，代表着红酒已经开始慢慢变质了。
通常来说，国外的一些葡萄酒是没有保质期这样的说法，而是按照适应期来说的，也就是说这瓶酒最合适的饮用时间，因为过了保质期的话也就代表着葡萄酒开始变质了，里面的成分也会发生一些变化，也就失去了饮用价值，这样的葡萄酒喝了之后对我们的健康也会造成一定的违反的是就算葡萄酒已经过期的话也依然可以喝，只是口感也会有一些影响，也没有原来的口感和风味。而且这些过期的葡萄酒在打开盖子之后一定要及时喝光，否则再存放起来也会把一些物质给挥发掉，改变他的口感失去了原有的风味。
现在市场上那些低端的葡萄酒通常能够保存几年，普通一点的，大概在2~10年之内，当然如果是一些品质比较好的珍贵葡萄酒保存的时间就可以更久了，只要珍藏的好也是越存越值钱，但是大多数的葡萄酒都有保质期的限制。
葡萄酒的保质期也会受到多种因素的影响，就比如说像是温度，湿度，光线等等，通常来说葡萄酒需要保存在温度12度左右的地方，但是在现实生活当中只需要把温度保持在1~18度左右就可以存放了，在存放的时候尽量要保持干燥，千万不要太潮湿，否则也会滋生大量的细菌，加快葡萄酒变质的速度。而且在存放的时候，千万不要放在阳光能够照射到的地方，一定要放在阴凉的地方存放，因为葡萄酒受到紫外线照射之后，温度也会上升，加快它的变质速度，而且我们在保存葡萄酒的时候一定要少开启，否则也会影响到红酒的保质期。
